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Gran Feudo Tempranillo 2016

D.O. » Calificada Rioja

Características de la añada » Tras un invierno lluvioso y una primavera suave y lluviosa le sucedió uno de los veranos más secos. La maduración se retrasó, pero la uva llegó en perfecto estado sanitario.

Elaboración » Después de una ligera maceración pre fermentativa, el vino fermentó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada máxima de entre 26 C, durante unos 15 días. La suave extracción ha garantizado un vino armónico y pleno de fruta.

Variedad » 100% Tempranillo

Grado » 14% Vol.

Color » Color cereza intenso ribete violáceo.

Aroma » Potentes notas de frutas del bosque (arándano, endrina), fruta roja, toques de violeta.

Paladar » De intensidad media, graso y equilibrado, con una buena acidez. De intenso retrogusto afrutado.

Maridaje » Especialmente indicado para quesos semi curados, carnes blancas, arroz, bonito con tomate, mollejas de cordero, guisos de alubia blanca, lentejas estofada, ajo arriero.

Temperatura de servicio » 16ºC.

Tempranillo 2016
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